本格バーベキューソースが100円

バーべキューソース／購入店：フレッツ箕面店／発売元：ハインツ日本株式会社

 

伊藤園のトマトジュースに続き、またしてもフレッツさんで掘り出し物を見つけてきました。

 

このハインツのロゴに見覚えはありませんか？
お料理をされる方なら、この会社のドミグラスソースを、一度くらいはお使いになったことがあるのではないでしょうか。アメリカのペンシルバニア州ピッツバーグに本社があるハインツ社は、販売量世界第一位のトマトケチャップをもつ創業130年余の歴史を誇る食品メーカー。残念ながら日本では、そのケチャップもカゴメとデルモンテのキッコーマンに圧倒され、わずか1％ほどしかシェアがないようですが、ドミグラスソースはたぶん、あちこちのスーパーでお目にかかれるかと思います。

 

そのハインツがＢＢＱソースを市場に投入して既に3年近くになりました。出した当時は少し話題になりましたが、今はそれほどでもないようです。なぜなら、日本のバーベキューというのは、ほとんどが「焼肉」であって、こういうソースを必要としていないからなんですね。実は僕はＢＢＱにはチョット詳しい（笑）。焼肉とＢＢＱにはたくさんの違いがありますが、分かりやすいのはＢＢＱは全てお肉を焼き上げてから食べるのに対し、焼肉は焼きながら食べる点。お鍋の国、ニッポンならではの風習がここでも生きているというわけです。
ＢＢＱの醍醐味はお肉ではなく、実はソース。欧米では各家庭に秘伝のソースレシピがあるみたいですよ。

 

さて、今週は飛び石連休が入り、いよいよアウトドアが楽しい季節の始まりです。　
このソースを持って、さきほど記載した「焼肉とＢＢＱの話」を肴に盛り上がってみてはいかがでしょうか？（笑）。フレッツさんでは100円でしたが、本来は230円ほどするようです。使い切りできるサイズというのがいいですね。お味は、スモークが入ったやや大人系の酸味が利いたサッパリ味。ウインナーにはよく合いそうです。

 

バーベキューのことは、こちらに詳しく書いておりますので興味があればどうぞ。
バーベキュー　三種の神器とは

 

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